mercoledì 25 gennaio 2012

Risotto alla crema di scampi


Il risotto alla crema di scampi è un' ottima ricetta dal gusto delicato, molto indicata per chi ama il pesce ed il riso.
Semplice da preparare, richiede un po' di tempo data la necessità di sbucciare gli scampi, ma alla fine otterrete un piatto dal sapore unico di sicuro successo

 Ingredienti per 4 persone


  • Riso 400 gr
  • Scampi 600 gr (circa)
  • Panna 1 confezione
  • Vino bianco 1/2 bicchiere
  • passata di pomodoro 2 cucchiai
  • Un ciuffo di prezzemolo
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva 






Preparazio
Mettere a cuocere in una padella con un po' di olio d'oliva, gli scampi, aggiungete circa 1/2 bicchiere di vino bianco,,,continua a leggere...>>>


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V. B. lw

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